山海豆花 MATA Tofu Pudding

山海豆花源起於台東，創辦人結合日式「寄せ豆腐」職人工法與台灣在地食材，發展出質地細緻的絹豆花甜點。品牌以百貨、機場、商場內的精緻專櫃及快閃店形式展店，目前於台北、台南、高雄、嘉義等地設有多處據點，並延伸至香港與日本市場。